YULAF EZMELİ SALATA (İKİ KİŞİLİK)

MALZEMELER:

- Dört yaprak kıvırcık marul
- Bir domates
- Bir salatalık
- Bir avuç yulaf ezmesi

Sosu için
- Bir diş sarımsak
- İki yemek kaşığı balzamik sirke
- Üç yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

 Marulları yıkayıp kuruttuktan sonra elde parçalayın ve salata kasesine alın. Domatesin kabuğunu soyun, kaseye doğrayın. Aynı işlemi salatalık için de yapın. Bir avuç yulaf ezmesini ekleyin. Sosu için sarımsağı soyun ve ezin. Balzamik sirkeyle zeytinyağını da ekleyip ayrı bir kapta üçünü iyice karıştırın. Daha sonra sosu salata kasesine ekleyin ve bütün malzemeleri karıştırın. Malzemelerin özdeşleşmesi için beş dakika bekleyin. Afiyet olsun!